#RAWFOOD : CRÈME / MOUSSE AU CACAO ULTRA CRÉMEUSE À L’AVOCAT, PEANUT BUTTER …

#RAWFOOD : CRÈME / MOUSSE AU CACAO ULTRA CRÉMEUSE À L’AVOCAT, PEANUT BUTTER …

Billet "express." Vous m'avez demandé la recette de la crème cacao que j'avais mis en story à la Une sur #Insta ... La voici ! 🙂 Il est vrai que je vous montre souvent ma cuisine mais sans les recettes. Tout simplement parce que je fais au feeling et un peu au pif, donc je n'ai pas forcément les bons dosages en tête 😉

Vous allez voir, c'est ULTRA simple, rapide et c'est RAWWW !! C'est à dire cru, afin de profiter pleinement des vitamines et minéraux des produits utilisés.

 

Les ingrédients (bio) :

 

  • 2/3 bananes
  • 1 ou 2 avocats. Ils servent à casser le gout trop prononcé des bananes afin de faire ressortir le goût du cacao. Le goût de l'avocat ne se sent pas du tout ! L'avocat donne une consistance crémeuse à cette mousse/crème.
  • 1 ou 2 c a s de cacao cru. Vous en trouverez en bio
  • Un peu de lait d'amande ou de coco. J'en verse juste un peu et je rajoute si texture trop épaisse
  • 1 petite c a s de peanut butter (beurre de cacahuète)
  • 1 petite c a s de crème d'amande.

Pour sucrer (facutatif) :

Les dattes !! C'est avec ça que je sucre tout ! C'est un sucre naturel (fructose) et c'est génial dans n'importe quelle préparation 🙂 Sinon, Du jus de dattes liquide (en bio) pour sucrer le tout MAIS les bananes contiennent déjà du fructose donc cette étape est vraiment selon vos goûts.

Comment faire :

Passez au robot mixer TOUS les ingrédients.

Mixez jusqu’à obtenir une consistance crémeuse, moelleuse.

Tout simplement 😉

 

 

 

 

 

mousse cacao avocat, raw food, recette mousse cacao chocolat, mousse cacao crue, the green ananas, blogueuse bio, pinterest food, #RAWFOOD : CRÈME / MOUSSE AU CACAO ULTRA CRÉMEUSE À L'AVOCAT, PEANUT BUTTER ...

Partager:

3 Commentaires

  1. Julie
    21 janvier 2020 / 21 h 30 min

    Je vais tester cette crème de toute urgence Tes recettes sont simples et différentes. « Que l’aliment soit ton seul médicament » J’ai retenue

    • 22 janvier 2020 / 10 h 09 min

      Vraiment ravie que ça te parle ! 🙂 Oui, c’est aussi la phrase que je retiens et qui m’inspire chaque jour <3

  2. Louise
    23 janvier 2020 / 11 h 41 min

    Coucou ma Clarisse,
    Je redécouvre ton blog et ton insta et je dois dire que tu es très inspirante.
    J’ai décidé de me prendre en main suite a des problèmes de santé, et grâce à toi, j’ai compris que ce que nous mangeons impact directement sur notre santé.
    Merci pour la sublime découverte de Irène et Thierry ❤️
    Tu es une personne belle de l’extérieure et de l’intérieur.
    Louise.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *